蒸煮漂烫机主要应用于蔬菜的杀青处理。设备双层网带设置,有效的将漂烫的蔬菜完全的压制在热水中,让蔬菜能够漂烫均匀。网带的速度匀速可调。设备配有气动角座阀漂烫池内温度降低时会自动补入蒸汽。漂烫池内温度达到设定温度时自动关闭以节能。蒸煮漂烫线适用于蔬菜水果的预煮工艺,具有温控性好,效率高,节省人工等特点。
n?本机采用304不锈钢制作,采用蒸汽加热或导热油加热两种方式。
n?设备抑酶护色并及时脱水冷却,使果蔬保持原有的自然色泽。
n?设备上下均设有网带保证物料浸泡在漂烫池内,设备配有循环泵让漂烫池内的水流动起来保证池内用水温度的均匀。
n?漂烫池槽体设有保温层以减少热量的损失,节能。
n?设备上端设有蒸汽出口多余废气从此处排出。上盖设有提升装置方便内部清洗,下端设有排污口方便设备的清理。
n?物料漂烫后经网带输送至冷却池冷却
l 蒸煮时间:4-40min(可调)
l 蒸煮温度:45℃-98℃(可调)
l 蒸汽压力:1-4kg
l 加工能力:根据用户需求设计
l 网带宽度:400-2000mm(可根据用户要求设计)
l 功率:5-25kw(选配)
l 电源:380v/50hz
l 产量:0.55吨/小时(按蒸煮时间5-10分钟)
适于各种蔬菜、水果、肉食的漂烫杀青,是速冻、脱水、冻干、脱皮及其他深加工预处理不可缺少的漂烫设备。同时也是巴氏杀菌、食品蒸煮的必备设备。设备双层网带设计,适用于易漂浮的产品。
设备参数:
装机总功率: ? 4.5kw
外形尺寸: ? ?3200*1350*1150(mm)(长*宽*高)
运行速度:?????无级调速
处理量???????? 500-600kg/h